BESİN DEĞERLERİ

Toplam Yağ 1 g
Katı Yağ 1 g
Doymamış Yağ 0 g
Kolestrol 0 mg
Sodyum 10 mg
Toplam Karbonhidrat 65 g
Diyet Lifi 5 mg
Şeker 14 g
Protein 100 g
A Vitamini 73850 IU
B1 Vitamini 0 mg
B2 Vitamini 0 mg
B3 Vitamini 0 mg
B4 Vitamini 0 mg
B5 Vitamini 0 mg
B6 Vitamini 0 mg
B11 Vitamini 0 mg
B12 Vitamini 0 mg
C Vitamini 90 mg
D Vitamini 0 mg
E Vitamini 11 mg
K Vitamini 0.11 mg
Kalsiyum 210 mg
Demir 8 mg
Potasyum 3400 mg

Besin değerleri malzemenin çeşidine göre 1 Kg. , 1Lt. veya 1 paketlik ambalajlar baz alınarak hesaplanmıştır.
Tür Sebze
Kalori 260
Maliyet 1.5 TL[ Kg ]

Mevsim Dört Mevsim
Bulunurluk
Menşei
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

AÇIKLAMA

Balkabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demirgibi madensel elementler içerir.
Türk mutfağında en yaygın kullanım şekli Kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, İngiltere, Kanada, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde kutlanan Cadılar Bayramının vazgeçilmez bir sembolüdür. Aynı zamanda kabak bitkisinin çekirdekleri de yemiş olarak halk arasında çok sevilmektedir.

BALKABAGI TARİFLERİ

3

Balkabağı Tatlısı

Türk MutfağŸı
80 6134
4

KABAK TATLISI

Osmanlı MutfağŸı
85 5348

BENZER MALZEMELER

YORUMLAR