BESİN DEĞERLERİ

Toplam Yağ 4 g
Katı Yağ 0 g
Doymamış Yağ 0 g
Kolestrol 0 mg
Sodyum 170 mg
Toplam Karbonhidrat 44 g
Diyet Lifi 34 mg
Şeker 34 g
Protein 34 g
A Vitamini 11600 IU
B1 Vitamini 0 mg
B2 Vitamini 0 mg
B3 Vitamini 0 mg
B4 Vitamini 0 mg
B5 Vitamini 0 mg
B6 Vitamini 2 mg
B11 Vitamini 0 mg
B12 Vitamini 0 mg
C Vitamini 567 mg
D Vitamini 0 mg
E Vitamini 0 mg
K Vitamini 0 mg
Kalsiyum 1000 mg
Demir 17 mg
Potasyum 2120 mg

Besin değerleri malzemenin çeşidine göre 1 Kg. , 1Lt. veya 1 paketlik ambalajlar baz alınarak hesaplanmıştır.
Tür Sebze
Kalori 334
Maliyet 60 TL[ Kg ]

Mevsim Dört Mevsim
Bulunurluk
Menşei Asya
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

AÇIKLAMA

Çiçek acmadan önce yeşil yapraklarından yararlandığımız bir baharat çeşidi.
Yaprak soğanı, sarımsak otu gibi de isimlendirilmektedir.

Soğan biraz da sarmısak tadında soğan kadar sert tadı olmayan, salata ve soslarımızda kullandığımız bir bitkidir. Anavatanı Asya olduğu tahmin ediliyor. Şu an Avrupa’nın her yerinde dağlık bölgelerde yabani olarak bile rastlamak mümkün. Çok yıllık olan bu bitkiyi her an elimizin altında hatta saksı içinde mutfaklarımızda bulundurabiliriz. Çok yönlü olarak kullanabileceğimiz bu bitkiyi ince ince kıyarak ekmeğimizin üzerine sürdüğümüz peynirimize karıştırarak yaptığımız omletlerde, bütün salata soslarında, sebze yemeklerinde, aklınıza gelen bütün yemeklerde ve çorbalarda kullanabilirsiniz.

FRENK SOĞANI (YAPRAKSOĞANI) TARİFLERİ

BENZER MALZEMELER

YORUMLAR