BESİN DEĞERLERİ

Toplam Yağ 7.6 g
Katı Yağ 0 g
Doymamış Yağ 0 g
Kolestrol 0 mg
Sodyum 0 mg
Toplam Karbonhidrat 15.60 g
Diyet Lifi 0 mg
Şeker 0 g
Protein 2.7 g
A Vitamini 0 IU
B1 Vitamini 0 mg
B2 Vitamini 0 mg
B3 Vitamini 0 mg
B4 Vitamini 0 mg
B5 Vitamini 0 mg
B6 Vitamini 0 mg
B11 Vitamini 0 mg
B12 Vitamini 0 mg
C Vitamini 0 mg
D Vitamini 0 mg
E Vitamini 0 mg
K Vitamini 0 mg
Kalsiyum 0 mg
Demir 0 mg
Potasyum 0 mg

Besin değerleri malzemenin çeşidine göre 1 Kg. , 1Lt. veya 1 paketlik ambalajlar baz alınarak hesaplanmıştır.
Tür Hazır Tozlar
Kalori 142
Maliyet 1.7 TL[ Kg ]

Mevsim Dört Mevsim
Bulunurluk
Menşei
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

AÇIKLAMA

Toz krem şanti süt ürünleri kategorisine girmektedir ve en az %30 oranında süt yağı içermelidir.
Hazır krem şantiye kıyasla çırpıldığında daha lezzetli, kıvamlı ve köpüklü olur. Ayrıca su veya süt ile çırpıldığında hacminde %200–300 artış görülür ve bu hazır krem şantiye göre daha ekonomik olmasını sağlar.
Pratik kullanımı, raf ömrünün uzun olması, süt veya su ile çırpılıp kısa sürede hazırlanabilmesi ve sürülme özellikleri nedeniyle pastacılık sektöründe ve ev mutfaklarında kullanılır.
Toz krem şantiye soğuk süt veya soğuk su ilave edilerek mikser yardımıyla havalandırarak yüksek hızda çırpılmalıdır.

KREM ŞANTI TARİFLERİ

1

Tel Kadayıflı Tatlı

Osmanlı MutfağŸı
30 2191
2

Palyaço Külahı

Osmanlı MutfağŸı
60 2777
3

Çilekli Parfe

Türk MutfağŸı
15 1486
4

Padişah Kaymağı

Türk MutfağŸı
40 1459
5

Antepfıstıklı Kek

Türk MutfağŸı
30 6855

BENZER MALZEMELER

YORUMLAR