BESİN DEĞERLERİ

Toplam Yağ 48 g
Katı Yağ 0 g
Doymamış Yağ 0 g
Kolestrol 0 mg
Sodyum 1429 mg
Toplam Karbonhidrat 667 g
Diyet Lifi 48 mg
Şeker 0 g
Protein 115 g
A Vitamini 0 IU
B1 Vitamini 0 mg
B2 Vitamini 0 mg
B3 Vitamini 0 mg
B4 Vitamini 0 mg
B5 Vitamini 0 mg
B6 Vitamini 0 mg
B11 Vitamini 0 mg
B12 Vitamini 0 mg
C Vitamini 0 mg
D Vitamini 0 mg
E Vitamini 0 mg
K Vitamini 0 mg
Kalsiyum 953 mg
Demir 110 mg
Potasyum 0 mg

Besin değerleri malzemenin çeşidine göre 1 Kg. , 1Lt. veya 1 paketlik ambalajlar baz alınarak hesaplanmıştır.
Tür Baharat
Kalori 3334
Maliyet 90 TL[ Kg ]

Mevsim Dört Mevsim
Bulunurluk
Menşei
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

AÇIKLAMA

Süsengiller familyasındandır. Ülkemizde de yetiştirilen, 10-15 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir.

Yaprakları uzun ve koyu yeşildir. Çiçekleri mor renklidir. Sonbahar mevsiminde yapraklardan önce açar. Meyvesi kapsül biçimindedir ve sonbahar mevsiminde meydana gelir.

İçeriğinde; şekerler, organik asitler, krosin ve uçucu yağ bulunur. Tepeciklerinden elde edilen toz; renk, tat ve koku verici olarak kullanılır. Vücuda güç verir. Sinirleri uyarır. Aybaşı gecikmelerine karşı yararlıdır. Rahim hareketlerini arttırır.
İştah açar. Sinir zayıflığını giderir. Öksürük, bronşit ve astımda faydalıdır. Fazla miktarda kullanılmamalıdır. Hamilelerin de kesinlikle kullanmaması gerekir.

SAFRAN TARİFLERİ

1

3 Renkli Pilav

Türk MutfağŸı
45 4227
3

Pazili Tavuk Gögsü

LJin MutfağŸı
45 2512
4

Basmatili Pilav

Hindistan MutfağŸı
20 3985

BENZER MALZEMELER

YORUMLAR