KAÇ KİŞİLİK
Kişi sayısını giriniz
Tatlı | |
Tuzlu | |
Baharat | |
Acı | |
Ekşi |
MALZEMELER (4 Kişilik)
Aşurelik Buğday (göce) | 4 Su Bardağı | 3.20 TL | ||
Haşlanmış Nohut | 2 Su Bardağı | 2.00 TL | ||
Haşlanmış Kuru Fasulye | 2 Su Bardağı | 2.00 TL | ||
Kuru Kayısı | 20 Adet | 50.00 TL | ||
Kuru Üzüm | 0.5 Su Bardağı | 1.25 TL | ||
Kurutulmuş İncir | 15 Adet | 0.00 TL | ||
Vanilya | 1 Paket | 0.15 TL | ||
Sofra Tuzu | 1 Tutam | 0.03 TL | ||
Toz Şeker | 4 Su Bardağı | 3.20 TL | ||
Kuş Üzümü | 0.5 Su Bardağı | 5.00 TL | ||
Fındık | 1 Tutam | 0.07 TL | ||
Ceviz | 1 Tutam | 0.07 TL | ||
Tarçın | 1 Tutam | 0.17 TL | ||
Kuş Üzümü | 1 Tutam | 0.17 TL | ||
Portakal | Portakal Kabuğu Rendesi | 1 Adet | 0.38 TL |
BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ
Kalori | 3630.69 | Yağdan Gelen Kalori |
% Günlük Değer * | ||
Toplam Yağ | 27.58 g | 42% |
Katı Yağ | 0.1 g | 1% |
Sodyum | 327.39 mg | 14% |
Toplam Karbonhidrat | 834.6 g | 278% |
Diyet Lifi | 58.53 mg | 195% |
Protein | 79.62 g | 159% |
Kalsiyum | 462.89 mg | 46% |
Demir | 31.08 mg | 173% |
Potasyum | 7264.42 mg | 208% |
A Vitamini | 1557.25 IU | 31% |
B1 Vitamini | 1.44 mg | 96% |
B2 Vitamini | 0.44 mg | 26% |
B3 Vitamini | 16181.25 mg | 80906% |
B6 Vitamini | 0.2 mg | 10% |
E Vitamini | 0.1 mg | 0% |
K Vitamini | 8.5 µg | 0% |
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.
5165
Tür | Tatlılar |
Sofra | Osmanlı Mutfağı |
Tür | Diğer Tatlılar |
Süre | 20 dk / 60 dk [ Hazırlama / Pişirme ] |
Öğün | Çay Saati |
Maliyet | 67.68 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ] |
Kalori | 14522 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ] |
BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1
2
Hazırlanışı
Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Sırasıyla içine haşlanmış nohutları kuru fasulyeyi koyup kaynatın. Suda beklettiğiniz kuru üzümleri süzüp ilave edin. Portakal kabuğu rendesi, kuş üzümünü ilave edip karıştırın. Şekerini ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın. Kuru kayısıları, tuzu ve vanilyayı ekleyin. Aynı zamanda incirleri küçük küpler halinde doğrayın ayrı bir kapta suda haşlayın süzün ve tencereye ilave edin. Sıcak olarak kaplara paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerlerini dilediğiniz malzemelerle süsleyip soğuk servis edin. Afiyet olsun...YORUMLAR
AKTİF ÜYELER
01
Sedat Tahir Cook Mutfağı
11786002
Chef Ceyda Baza
10472303
Müge Cevlek
1046004
Aysin Erunlu
872505