KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Riviera Zeytin Yağı 1 LJay BardağŸı 1.10 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Dereotu 1 Dal 0.05 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Kuş Üzümü 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Maydanoz 1 Dal 0.05 TL
Baldo Pirinç 1 Su BardağŸı 1.00 TL
Soğan 2 Adet 0.75 TL
Asma Yaprağı 150 Gram 0.45 TL
Mezgit 2 Adet 2.50 TL
Taze Nane 1 Dal 0.05 TL
Dolmalık Fıstık 1 Tatlı KaşığŸı 0.25 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 322.57 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 17.74 g 27%
Kolestrol 14.71 mg 5%
Sodyum 243.27 mg 10%
Toplam Karbonhidrat 28.69 g 10%
Diyet Lifi 0.02 mg 0%
Protein 13.52 g 27%
Kalsiyum 3.91 mg 0%
Demir 0.56 mg 3%
Potasyum 342.63 mg 10%

A Vitamini 655.47 IU 13%
B3 Vitamini 0.47 mg 2%
B6 Vitamini 4.27 mg 214%
E Vitamini 3.19 mg 11%
K Vitamini 7.38 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Sebze Yemekleri
Sofra Bilinmiyor
Tür ZeytinyağŸlılar
Süre 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 6.89 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 1935 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlanış:

Naneyi, maydanozu ve dereotunu iyice yıkayın. Herbirini bir çorba kaşığı olacak kadar ince kıyın. Balığı kaynar suda biraz haşlayın. Küçük parçalara ayırın.
2

Pişirme:

Soğanı sıvıyağda kavurun. Dolmalık fıstık ve üzümü ilave edin. Pirinci ekleyip hafifçe kavurun. Balığı ekleyip bir kaç dakika daha kavurun. Dereotu, nane, maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin. Yaprağı yumurtalığın içine yerleştirip, ortasını çukurlaştırın. Hazırladığınız balıklı harçtan 1 miktarı yaprağın ortasına koyun. Yaprağın kenarlarını harcın üzerine kapatarak bohça gibi sarın. Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayın. Sarmaları yaprakların katlanan kısmı alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin. 1/2 su bardağı su ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
3

Servis:

Servis tabağınıza aldıktan sonra süsleyerek sunabilirsiniz.

YORUMLAR