KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Badem 1 LJay BardağŸı 3.80 TL
Buğday Nişastası 1.5 Yemek KaşığŸı 0.12 TL
Pirinç Unu 4 Yemek KaşığŸı 0.40 TL
Yağlı İnek Sütü 1 Litre 2.50 TL
Toz Şeker 1 Su BardağŸı 0.80 TL
Dolmalık Fıstık Toz 1 Yemek KaşığŸı 0.50 TL
Antep Fıstığı Toz Süslemek için 1 Tatlı KaşığŸı 0.10 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 543.62 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 17.11 g 26%
Katı Yağ 0.75 g 4%
Sodyum 123 mg 5%
Toplam Karbonhidrat 84.21 g 28%
Diyet Lifi 2.2 mg 7%
Protein 14.94 g 30%
Kalsiyum 376.5 mg 38%
Demir 1.64 mg 9%
Potasyum 387.6 mg 11%

A Vitamini 315 IU 6%
B6 Vitamini 0.04 mg 2%
E Vitamini 0.01 mg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Osmanlı MutfağŸı
Tür Sütlü Tatlılar
Süre 30 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 8.22 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2174 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Keşkül-ü Fukara

Bademleri küçük bir kabın içinde 10 dakika kadar haşlayın, kabuklarını peçete yardımıyla çıkartın ve havanda ezin. Bir su bardağı sütü tencereye alın, içine pirinç ununu ve kaşığı nişastayı ekleyip çırparak eritin. Sütün kalanını tencereye aktarıp, bademleri ve şekeri ekleyin. Karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşan keşküle toz fıstığı ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın. Keşkülü kaselere bölüştürün, oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1 saat kadar dinlendirin. Antep fıstığı, hindistan cevizi ve (isteğe bağlı) 1 top dondurma ile servis yapın.

YORUMLAR