KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Bitter Çikolata 150 Gram 3.00 TL
Yumurta Sarısı 1 Adet 0.62 TL
Krema 60 Gram 0.90 TL
Yağlı İnek Sütü 60 Gram 0.15 TL
Krema Soğuk 1 Su BardağŸı 3.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 460.40 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 33.2 g 50%
Katı Yağ 7.48 g 37%
Kolestrol 86.45 mg 29%
Sodyum 111.23 mg 5%
Toplam Karbonhidrat 22.58 g 8%
Protein 8.34 g 17%
Kalsiyum 95.09 mg 10%
Demir 0.18 mg 1%
Potasyum 165.39 mg 5%

A Vitamini 885.55 IU 18%
E Vitamini 0.26 mg 1%
K Vitamini 0.12 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Amerikan MutfağŸı
Tür DiğŸer Tatlılar
Süre 30 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Atıştırmalık
Maliyet 7.68 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 1841 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Çikolatalı Mousse

Çikolatayı ince ince kıyın ve kenara alın. Süt ve kremayı bir sos tenceresine alıp ocağın küçük gözüne koyun ve karıştırarak ısıtın. Krema karışımı fıkırdamaya başladığında ocaktan alın. 1 yumurta sarısını kase içinde çırpın, üzerine ısıttığınız krema ve süt karışımından bir miktar ekleyerek çırpın. Sıcaklığını dengelediğiniz yumurtayı tenceredeki kremaya aktarın ve hızlıca karıştırın. Doğradığınız çikolatayı tencereye ekleyerek karıştırın ve tamamen erimesini sağlayın. 1 su bardağı kremayı mikserinizin yüksek devrinde 1-2 dk kadar çırpın. Hazırladığınız çikolata sosu azar azar kremanın içine ilave edin. Sosu dökerken kremanın sönmemesi için spatula yardımıyla ile alttan yukarıya doğru karıştırın. Çikolata ve krema tamamen karışınca bir kepçe yardımıyla bardaklara paylaştırın. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirip hafifçe donmasını bekledikten sonra süsleyerek servis yapın.

YORUMLAR