KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Su 1 Su BardağŸı 0.20 TL
Sıvı Yağ 1 Su BardağŸı 1.20 TL
Yumurta Sarıları üzeri için 2 Adet 1.25 TL
Toz Şeker 1.5 Yemek KaşığŸı 0.06 TL
Sofra Tuzu 2 Tatlı KaşığŸı 0.10 TL
Yaş Maya (adet/küp) 1 su bardağı ılık suda çözülmüş 1 Adet 0.06 TL
Un Alabildiği kadar 5 Su BardağŸı 2.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 1307.72 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 443.14 g 671%
Sodyum 1075.13 mg 45%
Toplam Karbonhidrat 29.26 g 10%
Protein 28.99 g 58%
Kalsiyum 6.87 mg 1%
Demir 0.31 mg 2%
Potasyum 102.09 mg 3%

E Vitamini 20.8 mg 69%
K Vitamini 0.03 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Şerbetli Tatlılar
Süre 30 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün LJay Saati
Maliyet 4.87 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 5230 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Bursa Lokumu

İlk olarak bütün bu malzemeden hamur yapıp üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
2

Mayalanmaya bıraktığınız hamur iki katına çıktığında hamuru iki parçaya bölün. Bir parçayı yağlanmış zeminde ellerinizi yağlayarak yarım cm. kalınlığa gelene kadar büyütün.
3

İç malzeme için sos kullanacaksanız kaşık yardımı ile sosu her yerine sürüp sıkı bir rulo yapın.
4

Eğer klasik Bursa lokumu istiyorsanız bir çay kaşığı kadar yeni bahar, 1 çay kaşığı tarçın (arzuya bağlı) ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi hamurun her yerine serpip rulo yapın.
5

Ruloyu 2 parmak kalınlığında dilimleyin ve kesik yerleri üste gelecek şekilde sıkıştırmadan tepsiye sıralayın.
6

Bir süre tepsi mayasının gelmesini bekleyip, üzerine 2 kaşık suyla karıştırdığınız yumurta sarılarını sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
7

Piştikten sonra üzerinin kurumaması için bir beze sarın. Afiyet olsun.

YORUMLAR