KAÇ KİŞİLİK
Kişi sayısını giriniz
Tatlı | |
Tuzlu | |
Baharat | |
Acı | |
Ekşi |
MALZEMELER (4 Kişilik)
Somon | Yarım | 2 Adet | 2.50 TL | |
Zeytin Yağı | 0.5 Su Bardağı | 1.00 TL | ||
Defne Yaprağı | 2 Adet | 12.50 TL | ||
Biberiye | İnce | 3 Dal | 0.30 TL | |
Taze Kekik | İnce | 3 Dal | 0.02 TL | |
Feslegen | İnce | 3 Dal | 0.02 TL | |
Adaçayı | 3 Dal | 0.00 TL | ||
Maydanoz | İnce | 3 Dal | 0.14 TL | |
Sarımsak | Soyulmamış, yarıya bölünmüş | 1 Tutam | 0.03 TL | |
Limon otu | 2 Dal | 0.00 TL | ||
Limon | İnce dilimlenmiş | 3 Adet | 1.12 TL | |
Anason | 6 Adet | 7.50 TL | ||
Cook Alüminyum Mutfak Folyosu (10m) | 2 Adet | 0.00 TL |
BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ
Kalori | 1252.91 | Yağdan Gelen Kalori |
% Günlük Değer * | ||
Toplam Yağ | 67.34 g | 102% |
Sodyum | 39.06 mg | 2% |
Toplam Karbonhidrat | 151.08 g | 50% |
Diyet Lifi | 28.39 mg | 95% |
Protein | 65.04 g | 130% |
Kalsiyum | 12.14 mg | 1% |
Demir | 70.11 mg | 390% |
Potasyum | 2718.67 mg | 78% |
A Vitamini | 714.24 IU | 14% |
B6 Vitamini | 0.01 mg | 1% |
E Vitamini | 3.6 mg | 12% |
K Vitamini | 26.12 µg | 0% |
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.
6589
Tür | Deniz Mahsülleri |
Sofra | Akdeniz Mutfağı |
Tür | Deniz Mahsülleri |
Süre | 25 dk / 25 dk [ Hazırlama / Pişirme ] |
Öğün | Akşam Yemeği |
Maliyet | 25.14 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ] |
Kalori | 5011 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ] |
BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1
Baharatlı Somon
İlk olarak kesilmiş alüminyum folyoyu tepsiye yerleştirin. Sonra yarım somonları tezgaha koyarak ortalarına derin kesikler atın (zeytinyağı ve baharatı koyabilmemiz için) daha sonra tepsinin tam ortasına yerleştirin.2
Bahatlardan defne yaprağını, maydanozu, kekiği ve biberiyeyi doğrayıp eşit şekilde üzerine yaydıktan sonra birazda tuz serpiştirin ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp onları da üzerine ilave edin.
3
Daha sonra ada çayını doğrayıp üzerine koyun, anasonları ekleyin ve limon çubuklarını ortadan bölerek ilave edin (limon çubuğu bulamıyorsanız limon kabuğu kullanabilirsiniz).
4
Daha sonra karabiberi serpiştirin ve son olarak zeytinyağının yarısını somonun üzerinde gezdirin.
5
Fırınınızın derecesini 180’e alıp ısınmaya bırakın. Tavanızı altı yanan ocağa koyun, kalan zeytinyağını ekleyin ve limon dilimlerini kızartıp somonun üzerine koyun, limon kokusu ve tadı için de tavadaki zeytinyağından somonun üzerine biraz ilave edebilirsiniz.
6
İşlemleri tamamladıktan sonra diğer alüminyum folyoyu somonun üzerine kapatın ve etraflarını zarf gibi kapattıktan sonra önceden ısıtılmış fırınınıza verip 25 dakika pişirin.
7
Fırından çıktıktan sonra bıçak yardımıyla folyoyu kaldırın ve servis tabağına alın. Sunuma hazır, afiyet olsun.
YORUMLAR
AKTİF ÜYELER
01
Sedat Tahir Cook Mutfağı
11786002
Chef Ceyda Baza
10472303
Müge Cevlek
1046004
Aysin Erunlu
872505