KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Aşurelik Buğday (göce) 4 Su BardağŸı 3.20 TL
Haşlanmış Nohut 2 Su BardağŸı 2.00 TL
Haşlanmış Kuru Fasulye 2 Su BardağŸı 2.00 TL
Kuru Kayısı 20 Adet 50.00 TL
Kuru Üzüm 0.5 Su BardağŸı 1.25 TL
Kurutulmuş İncir 15 Adet 0.00 TL
Vanilya 1 Paket 0.15 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Toz Şeker 4 Su BardağŸı 3.20 TL
Kuş Üzümü 0.5 Su BardağŸı 5.00 TL
Fındık 1 Tutam 0.07 TL
Ceviz 1 Tutam 0.07 TL
Tarçın 1 Tutam 0.17 TL
Kuş Üzümü 1 Tutam 0.17 TL
Portakal Portakal Kabuğu Rendesi 1 Adet 0.38 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 3630.69 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 27.58 g 42%
Katı Yağ 0.1 g 1%
Sodyum 327.39 mg 14%
Toplam Karbonhidrat 834.6 g 278%
Diyet Lifi 58.53 mg 195%
Protein 79.62 g 159%
Kalsiyum 462.89 mg 46%
Demir 31.08 mg 173%
Potasyum 7264.42 mg 208%

A Vitamini 1557.25 IU 31%
B1 Vitamini 1.44 mg 96%
B2 Vitamini 0.44 mg 26%
B3 Vitamini 16181.25 mg 80906%
B6 Vitamini 0.2 mg 10%
E Vitamini 0.1 mg 0%
K Vitamini 8.5 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Osmanlı MutfağŸı
Tür DiğŸer Tatlılar
Süre 20 dk / 60 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün LJay Saati
Maliyet 67.68 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 14522 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

2

Hazırlanışı

Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Sırasıyla içine haşlanmış nohutları kuru fasulyeyi koyup kaynatın. Suda beklettiğiniz kuru üzümleri süzüp ilave edin. Portakal kabuğu rendesi, kuş üzümünü ilave edip karıştırın. Şekerini ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın. Kuru kayısıları, tuzu ve vanilyayı ekleyin. Aynı zamanda incirleri küçük küpler halinde doğrayın ayrı bir kapta suda haşlayın süzün ve tencereye ilave edin. Sıcak olarak kaplara paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerlerini dilediğiniz malzemelerle süsleyip soğuk servis edin. Afiyet olsun...

YORUMLAR