KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (12 Kişilik)

Un 3 Su BardağŸı 1.20 TL
Sofra Tuzu 1 Tatlı KaşığŸı 0.05 TL
Toz Şeker 1 Tatlı KaşığŸı 0.02 TL
Haşhaş 1 Yemek KaşığŸı 0.30 TL
Su 1 Su BardağŸı 0.20 TL
Tereyağ 3 Yemek KaşığŸı 0.30 TL
Ceviz 1 Su BardağŸı 4.00 TL
Margarin 125 Gram 1.25 TL
İnstant Kuru Maya (gram) 1 Paket 26.00 TL
İnek Sütü 1 Su BardağŸı 0.60 TL
Sıvı Yağ 1 LJay BardağŸı 0.60 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 628.98 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 89.26 g 135%
Katı Yağ 2.44 g 12%
Doymamış Yağ 1.55 g 16%
Kolestrol 2.65 mg 1%
Sodyum 321.67 mg 13%
Toplam Karbonhidrat 42.23 g 14%
Diyet Lifi 0.09 mg 0%
Protein 39.96 g 80%
Kalsiyum 39.14 mg 4%
Demir 76.79 mg 427%
Potasyum 34.9 mg 1%

A Vitamini 435.43 IU 9%
E Vitamini 4.45 mg 15%
K Vitamini 0.02 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Poğaça
Süre 60 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün LJay Saati
Maliyet 34.52 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 7547 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

YAPILIŞI

Maya şekerli ılık süt ile ezilir. Üzerine su, tuz, ceviz ve aldığı kadar un katılarak yumuşak bir hamur yoğrulur. Ilık bir yerde üzeri örtülerek kabarması beklenir. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede pişirilir. Hamurdan parçalar koparırken ele yapışmaması için el ara sıra biraz sıvı yağ ile yağlanmalıdır.

YORUMLAR