KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Patlıcan 4 Adet 0.75 TL
Süzme Yoğurt 1 Su BardağŸı 2.00 TL
Zeytin Yağı 1 LJorba KaşığŸı 0.10 TL
Pul Kırmızıbiber 1 Tutam 0.17 TL
Limon Suyu 1 LJay BardağŸı 0.30 TL
Sarımsak 4 Diş 0.21 TL
Tahin 3 LJorba KaşığŸı 0.20 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 145.22 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10.63 g 16%
Katı Yağ 0.01 g 0%
Sodyum 4.93 mg 0%
Toplam Karbonhidrat 14.7 g 5%
Diyet Lifi 1.38 mg 5%
Protein 5.14 g 10%
Kalsiyum 113.35 mg 11%
Demir 0.75 mg 4%
Potasyum 339.26 mg 10%

A Vitamini 38.1 IU 1%
B1 Vitamini 0.06 mg 4%
B2 Vitamini 0.05 mg 3%
B3 Vitamini 0.06 mg 0%
B6 Vitamini 0.18 mg 9%
E Vitamini 1.87 mg 6%
K Vitamini 0.26 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Başlangıçlar
Sofra Osmanlı MutfağŸı
Tür Meze
Süre 10 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 3.73 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 580 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyip doğrayın. (Kolaylık yönünden közleme işleminizi COOK ile Patlıcan Közleme tarifimizdeki gibi yapabilirsiniz.)
2

Hazırlanışı (devam)

Diğer tarafta tahin, süzme yoğurt ve limon suyunu karıştırın.
3

Hazırlanışı (devam)

Sarımsakları da doğrayıp ekleyin. Bu sosla patlıcanları karıştırın.
4

Hazırlanışı (devam)

Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına alın.
5

Servis ve Bilgi

Yoğun bir tahin lezzeti olan bu salata yaz mevisiminde güzel bir aperatif şeklinde servis edilebilir.

YORUMLAR