KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (5 Kişilik)

Sızma Zeytin Yağı 4 Yemek KaşığŸı 0.40 TL
Parmesan Peyniri 80 Gram 1.20 TL
Un 50 Gram 0.10 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Su 400 Mililitre 0.40 TL
Tereyağ 50 Gram 0.50 TL
Havuç 2 Adet 0.30 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL
Dana Kıymalık 350 Gram 10.50 TL
Pastörize Süt 800 Mililitre 2.40 TL
Muskat Cevizi 50 Gram 0.05 TL
Cook İle Dondurulmuş Domates Suyu 4 Tablet 0.12 TL
Lazanya 250 Gram 3.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 578.97 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 26.75 g 41%
Katı Yağ 3.59 g 18%
Kolestrol 10.65 mg 4%
Sodyum 411.43 mg 17%
Toplam Karbonhidrat 50.52 g 17%
Diyet Lifi 0.65 mg 2%
Protein 30.51 g 61%
Kalsiyum 203.14 mg 20%
Demir 0.46 mg 3%
Potasyum 341.11 mg 10%

A Vitamini 6123.38 IU 122%
B1 Vitamini 0.03 mg 2%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 0.48 mg 2%
B6 Vitamini 1.74 mg 87%
B12 Vitamini 0.24 µg 0%
E Vitamini 0.76 mg 3%
K Vitamini 1.09 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Pilav ve Makarnalar
Sofra İtalyan MutfağŸı
Tür Makarna
Süre 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün ÖğŸle YemeğŸi
Maliyet 19.55 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2894 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Beşamel Sosun Hazırlanması:

Bir tavada tereyağını eritin ve un ekleyip topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırarak sıcak sütü koyun. Kaynamaya başlayınca tuz ve muskat cevizi ile tatlandırın.
2

Bolonez Sosun Hazırlanması:

Tavada, doğranmış soğan, havuç ve kıymayı zeytinyağı ile kavurun. Domates suyunuzu ekleyin, tuz ve karabiber serpip 20 dakika pişirin.
3

Lazanyanın Pişirilmesi:

Fırın tepsinizi yağlayın. Önce bir kepçe beşamel, sonra 4 yemek kaşığı bolonez sos ekleyip üzerine 2 adet lazanya yaprağı yerleştirin. Lazanya yapraklarının yüzeyini sos ile ortün ve her kata paylaştıracak şekilde parmesan peyniri serpin. Bu işlemi 5 kat elde edecek şekilde 4 kere tekrarlayın. Malzeme listesinde verdiğim 250 gr.lazanya 10 yaprağa eş değerdedir. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırına koyup 20 dakika pişirin. Sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet Olsun.

YORUMLAR