KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Zeytin Yağı 1 LJay BardağŸı 1.00 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Toz Şeker 1 LJorba KaşığŸı 0.04 TL
Çam Fıstığı 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Kuş Üzümü 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Tarçın 1 Tutam 0.17 TL
Yenibahar 1 Tutam 0.17 TL
Baldo Pirinç 2 Su BardağŸı 2.00 TL
Hamsi 1 Kilogram 5.00 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL
Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 785.47 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 33.97 g 51%
Kolestrol 0.04 mg 0%
Sodyum 241.54 mg 10%
Toplam Karbonhidrat 58.21 g 19%
Protein 55.91 g 112%
Kalsiyum 2.76 mg 0%
Demir 0.35 mg 2%
Potasyum 59.29 mg 2%

A Vitamini 189.16 IU 4%
B3 Vitamini 0.15 mg 1%
B6 Vitamini 1.33 mg 67%
E Vitamini 2.64 mg 9%
K Vitamini 1.91 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Deniz Mahsülleri
Sofra Bilinmiyor
Tür Deniz Mahsülleri
Süre 10 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 9.95 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 4712 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlama:

Pirinci 20 dakika ıslatınız. Balıkların başlarını koparıp içlerini temizleyiniz. Balıkları hırpalamadan kılçıklarını çıkarınız. Hepsini güzelce yıkayıp, suyunu süzünüz. Yuvarlak kenarlı bir tepsi veya payreks kaba COOK yağlı kağıdı yerleştiriniz.
2

Pişirme:

Yağın içine soğanı, fıstığı koyup hafif pembeleşene kadar kavurunuz. Soğan ve fıstık pembeleşince ıslanmış pirincin suyunu süzüp koyunuz. Bir iki kere de bununla kavurunuz. Üzerine 3,5 su bardağı su, yıkanmış üzümü, tuzu, şekeri koyup hafif ateş üzerinde pilavı pişiriniz. Ateşten alıp baharatlarını koyunuz. Balıkların yarısını sırtı alta, kuyrukları içe gelmek üzere kapalı bir şekilde daire halinde tepsiye diziniz. Tepsideki balıkların üzerine pilavın yarısını koyup yayınız. Üzerine tekrar balıkları yine aynı şekilde diziniz. Kalan pilavı da bunların üzerine koyup yayınız. Tepsiyi sıcak fırına koyp 10-15 dakika pişiriniz.
3

Servis:

Pişen ve hafif kızaran balıkları fırından alıp servis tabağına ters çeviriniz. Afiyet olsun...

YORUMLAR