KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Sızma Zeytin Yağı 5 LJay KaşığŸı 0.12 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Kuş Üzümü 1 LJay KaşığŸı 0.12 TL
Maydanoz 1 Demet 1.53 TL
Su 1 Su BardağŸı 0.20 TL
Hamsi 1 Kilogram 5.00 TL
Soğan 2 Adet 0.75 TL
Yumurta 2 Adet 1.25 TL
Dolmalık Fıstık 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Pirinç 1 Su BardağŸı 1.00 TL
Sıvı Yağ 1 Adet 0.75 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 1169.99 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 302.17 g 458%
Katı Yağ 0.03 g 0%
Kolestrol 0.13 mg 0%
Sodyum 477.93 mg 20%
Toplam Karbonhidrat 43.99 g 15%
Diyet Lifi 0.57 mg 2%
Protein 86.05 g 172%
Kalsiyum 33.1 mg 3%
Demir 1.64 mg 9%
Potasyum 268.69 mg 8%

A Vitamini 1968.89 IU 39%
B3 Vitamini 0.44 mg 2%
B6 Vitamini 4.02 mg 201%
E Vitamini 13.88 mg 46%
K Vitamini 274.72 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Deniz Mahsülleri
Sofra Akdeniz MutfağŸı
Tür Deniz Mahsülleri
Süre 60 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 11.43 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 4679 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını temizleyelim.bol suyla yıkayalım.bir tavaya 3 çorba kaşıgı zeytin yagını alıp kızdıralım.küçük dogranmış soganları ve yarım çorba kaşıgı dolmalık fıstıkları tavaya aktaralım.soganlar şeffaflaşıp sararana dek kavuralım. yarım su bardagı pirinci yıkayıp süzdükten sonra soganların üzerine ekleyelim.bir iki kez çevirdikten sonra 1 su bardagı sıçak suyu,tuzu,karabiberi,yarım çorba kaşıgı kuş üzümünü ve 1 çay kaşıgı şekeri ilave edelim.agır ateşte pirinçler suyunu çekene denk pişirelim ardından ince dogranmış maydanozu ekleyip karıştıralım. hamsinin iç kısımlarına tuz ilave edilmiş una batıralım iki adet hamsiyi yan yana yerleştirelim ortasına hazırladıgımız içten 1 tatlı kaşıgı koyalım 3.hamsinin dışını una batırdıktan sonra harcın üstüne yerleştirelim sonrada çırpılmış yumurtaya batıralım. derin bir tavaya sıvı yagı alalım hamsileri kızartalım fazla yagını almak için kagt havlu kullanalım sonrada çıkarıp servis yapalım...

YORUMLAR