KAÇ KİŞİLİK
Kişi sayısını giriniz
Tatlı | |
Tuzlu | |
Baharat | |
Acı | |
Ekşi |
MALZEMELER (4 Kişilik)
Ayçiçek Yağı | 10 Gram | 0.05 TL | ||
Sofra Tuzu | 2.5 Tatlı Kaşığı | 0.12 TL | ||
Karabiber | 1 Tatlı Kaşığı | 0.25 TL | ||
Su | 1.5 Su Bardağı | 0.30 TL | ||
Dana Kıyma | 500 Gram | 15.00 TL | ||
Bayat Ekmek | 2 Dilim | 0.07 TL | ||
Patates | 4 Adet | 1.50 TL | ||
Soğan | 2 Adet | 0.75 TL | ||
Yağlı İnek Sütü | 50 Gram | 0.12 TL | ||
Domates Salcası | 20 Gram | 0.12 TL | ||
Yumurta | 2 Adet | 1.25 TL | ||
Margarin | 10 Gram | 0.10 TL |
BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ
Kalori | 516.36 | Yağdan Gelen Kalori |
% Günlük Değer * | ||
Toplam Yağ | 49.93 g | 76% |
Katı Yağ | 0.38 g | 2% |
Doymamış Yağ | 0.37 g | 4% |
Kolestrol | 0.13 mg | 0% |
Sodyum | 1358.21 mg | 57% |
Toplam Karbonhidrat | 26.48 g | 9% |
Protein | 35.65 g | 71% |
Kalsiyum | 43.88 mg | 4% |
Demir | 2.38 mg | 13% |
Potasyum | 819.84 mg | 23% |
A Vitamini | 674.4 IU | 13% |
B3 Vitamini | 1.32 mg | 7% |
B6 Vitamini | 4.38 mg | 219% |
E Vitamini | 3.52 mg | 12% |
K Vitamini | 2.05 µg | 0% |
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.
6745
Tür | Et Yemekleri |
Sofra | Osmanlı Mutfağı |
Tür | Köfte |
Süre | 30 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ] |
Öğün | Akşam Yemeği |
Maliyet | 19.64 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ] |
Kalori | 2065 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ] |
BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1
Patatesleri yıka, 30 dakika haşla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Ekmeğin kenarlarını çıkart, içini ıslat, iyice sık. Soğan, ekmek, 1 yumurta, 2 tatlı kaşığı tuz ve kara biberi kıymaya kat karıştır, 2-3 dakika yoğur, oniki parçaya böl, yuvarla, yassılatıp ortalarını çukurlaştırarak tabak şekli ver. Tepsiyi sıvı yağ ile yağla ve köfteleri diz. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişir. Süt ve margarini birlikte ısıt, patatesleri soy ve sütlü karışım ile iyice ez, kalan tuz ve yumurtayı ekle karıştır. Püreyi kaşıkla veya krema, şırıngası ile köftelerin üzerine taksim et. Salçayı su ile ez, ısıtarak kaynama derecesine getir, köftelerin aralarından tepsiye dök, fırında 10 dakika kadar pişir.
YORUMLAR
AKTİF ÜYELER
01
Sedat Tahir Cook Mutfağı
11786002
Chef Ceyda Baza
10472303
Müge Cevlek
1046004
Aysin Erunlu
872505