KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Eski Kaşar 200 Gram 4.80 TL
Parmesan Peyniri 100 Gram 1.50 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Biberiye 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Tereyağ 1 Su BardağŸı 2.00 TL
Kültür Mantarı 500 Gram 5.00 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL
Yumurta 4 Adet 2.50 TL
Pastırma 150 Gram 10.50 TL
Çiğ Tel Kadayıf 1 Adet 0.75 TL
İnek Sütü 2 Su BardağŸı 1.20 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 867.05 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 56.41 g 85%
Katı Yağ 18.16 g 91%
Kolestrol 78.81 mg 26%
Sodyum 1144.8 mg 48%
Toplam Karbonhidrat 13.71 g 5%
Diyet Lifi 1.25 mg 4%
Protein 35.35 g 71%
Kalsiyum 524.47 mg 52%
Demir 2.54 mg 14%
Potasyum 946.19 mg 27%

A Vitamini 1274.64 IU 25%
B3 Vitamini 1.1 mg 6%
B6 Vitamini 3.64 mg 182%
B12 Vitamini 1.18 µg 0%
E Vitamini 2.72 mg 9%
K Vitamini 1.37 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Börek
Süre 60 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 29.32 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 3468 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

soğanlar ince doğranır.soğanlar sotelenir.sonra yıkayıp doğradığınız mantarlar ve pastırma konularak hafif pişirilir.geniş bir kaba konup, biberiye ve permasan peyniri ile tuz konulur.daha sonra süt tuz ile yumurta çırpılır taze çekilmiş karabiber konulur.kadayıfın yarısı bastırılarak sufle kabınıza yada yuvarlak borcama yerleştirilir.tereyağının yarısı fırça yardımı ile kadayıflara sürülür ve emdirilir.sonra harç üzerine yayılır.en üste yine bastırılarak kadayıf ile kaplanır.kalan tereyağ gezdirilir.sufle için hazırlanan yumurtalı sütte dökülerek önceden 190 derece ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirilip servis yapılır.afiyet olsun.

YORUMLAR