KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Taze Kaşar 300 Gram 6.00 TL
Siyah Zeytin 1 Tutam 0.03 TL
Un 4 Su BardağŸı 1.60 TL
Sofra Tuzu 2 LJorba KaşığŸı 0.20 TL
Kekik 1 LJorba KaşığŸı 0.65 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Pul Kırmızıbiber 1 Tutam 0.17 TL
Su 1 LJay BardağŸı 0.10 TL
Kültür Mantarı 1 Tutam 0.03 TL
Kurutulmuş Domates 1 Tutam 0.02 TL
Mısır 1 Tutam 0.03 TL
Domates Salcası 2 Yemek KaşığŸı 0.12 TL
Sosis 2 Adet 6.25 TL
Yeşil Zeytin 1 Tutam 0.03 TL
Yaş Maya (adet/küp) 1 Adet 0.06 TL
Sucuk 10 Dilim 13.33 TL
Sıvı Yağ 1 LJay BardağŸı 0.60 TL
Sıvı Yağ 2 Yemek KaşığŸı 0.12 TL
Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet 0.00 TL
Cook Streç Film (20m) 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 1217.36 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 233.17 g 353%
Katı Yağ 6.34 g 32%
Doymamış Yağ 1 g 10%
Kolestrol 34.58 mg 12%
Sodyum 1673.24 mg 70%
Toplam Karbonhidrat 17.42 g 6%
Diyet Lifi 0.01 mg 0%
Protein 38.39 g 77%
Kalsiyum 401.54 mg 40%
Demir 3.03 mg 17%
Potasyum 121.45 mg 3%

A Vitamini 117.61 IU 2%
B6 Vitamini 0.35 mg 18%
B12 Vitamini 0.75 µg 0%
E Vitamini 8.68 mg 29%
K Vitamini 1.83 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra İtalyan MutfağŸı
Tür Pizza
Süre 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 29.51 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 7304 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Pizza Hamurunun Hazırlanışı:

Yaş mayayı bir kabın içine boşaltın ve çok az su ekleyerek eritin. Çukur bir kaba unu boşaltın ve ortasında bir çukur açın. Çukurun içine tuz, yaş maya ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamurun daha kolay bütünleşmesi için kıvamını tutturduktan sonra bir tepsiye alın ve avucunuzun içiyle dışarıya bastırarak yoğurma işlemine devam edin. Yoğurma işleminiz tamamlanınca hamurun mayalanması için kabın üzerini COOK Streç Film ile kaplayın ve 10 dakika bekletin.
2

Sosunun Hazırlanışı:

Bir kabın içerisine salça, sıvıyağ, pul biber, karabiber, çok hafif nane, çok hafif kimyon, tuz ekleyip iyice karıştırın.
3

Pizzanın Hazırlanışı:

Sosisleri ve mantarları doğrayın. Tepsinize COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı’nı serin. Mayalanmış olan hamurunuzu çıkarın. Tezgahı hafif unlayın ve hamuru oklava yardımı ile genişleterek açın. Açtığınız hamuru COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı üzerine yerleştirin. İki ayrı hamur oluşacağı için iki ayrı hamuru iki ayrı tepside fırına koyun ve 180°C’de 4-5 dk pişirin. Pişirdiğiniz hamurları fırından çıkarın, üzerlerine hazırladığınız sosu sürün, her yerine gelecek şekilde kaşarı serpiştirin ve istediğiniz malzemeleri üzerine ekleyin ve en son üzerine tekrar kaşar serpiştirin.
4

Pişirme:

180°C’lik fırında malzemeler pişene kadar yani yaklaşık olarak 20 dakika pişirin.
5

Servis:

Pizzayı fırından çıkardıktan sonra daha gevrek olması için 1-2dk bekletip daha sonra servis yapın. Afiyet olsun!

YORUMLAR