KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (1 Kişilik)

Un 3.5 Su BardağŸı 1.40 TL
Sofra Tuzu 1 LJorba KaşığŸı 0.10 TL
Toz Şeker 1 Yemek KaşığŸı 0.04 TL
Su 0.5 LJay BardağŸı 0.05 TL
Tereyağ 0.5 Su BardağŸı 1.00 TL
Yağlı İnek Sütü 0.5 Su BardağŸı 0.25 TL
İnstant Kuru Maya (gram) 10 Gram 0.26 TL
Haşhaş Tohumu 1 LJay KaşığŸı 0.03 TL
Keçiboynuzu (harnup) Pekmezi 1 Yemek KaşığŸı 0.25 TL
Keçiboynuzu (harnup) Pekmezi 1 Yemek KaşığŸı 0.25 TL
Cook Polietilen Streç Film 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 2817.03 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 62.6 g 95%
Katı Yağ 34.3 g 172%
Kolestrol 106 mg 35%
Sodyum 4389.13 mg 183%
Toplam Karbonhidrat 104.71 g 35%
Protein 80.75 g 162%
Kalsiyum 253.15 mg 25%
Demir 11.67 mg 65%
Potasyum 241.52 mg 7%

A Vitamini 1824 IU 36%
B6 Vitamini 0.01 mg 1%
E Vitamini 1.63 mg 5%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Bilinmiyor
Tür Ekmek
Süre 90 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Kahvaltı
Maliyet 3.63 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2817 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hamurun Hazırlanması:

Un ve mayayı geniş bir kabın içinde harmanlayın. Su süt, 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi, tuz, şeker, eritilmiş tereyağını ekleyip 5 dakika yoğurun. Üzerini COOK Polietilen Streç Film ile örtüp 1 saat mayalandırın. Kabaran hamuru tezgaha alıp havasını çıkartarak yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye çiçek ekmek şeklinde ve farklı şekillerde dizin. Üzerini temiz bir mutfak beziyle örterek 40 dakika ılık bir ortamda dinlendirin.
2

Pişirme:

1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi ile yarım çay bardağı suyu karıştırıp fırça ile hamurların üzerine sürün. Haşhaş tohumu serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

YORUMLAR