KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Ayçiçek Yağı 1 Fincan 0.25 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Kekik 1 Tutam 0.22 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Tereyağ 1 LJorba KaşığŸı 0.10 TL
Soğan 2 Adet 0.75 TL
Domates Salcası 1 LJay KaşığŸı 0.01 TL
Buğday 2 Su BardağŸı 1.60 TL
Kuzu Gerdan 0.5 Kilogram 15.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 448.34 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 81.99 g 124%
Katı Yağ 0.59 g 3%
Kolestrol 1.85 mg 1%
Sodyum 224.62 mg 9%
Toplam Karbonhidrat 46.81 g 16%
Diyet Lifi 1.47 mg 5%
Protein 26.81 g 54%
Kalsiyum 37.87 mg 4%
Demir 3.15 mg 18%
Potasyum 116.91 mg 3%

A Vitamini 492.75 IU 10%
B1 Vitamini 0.38 mg 25%
B2 Vitamini 0.08 mg 5%
B3 Vitamini 0.29 mg 1%
B6 Vitamini 2.67 mg 134%
E Vitamini 4.04 mg 13%
K Vitamini 0.92 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Et Yemekleri
Sofra Osmanlı MutfağŸı
Tür Yöresel Et Yemekleri
Süre 60 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 18.13 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2690 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

buğdayı önceden haşlayın.tencereye yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun. üzerine haşlanmış buğdayı ekleyin.yarım kilo haşlanmış eti didikleyin ve tencereye ilave edin.tahta kaşıkla devamlı dövün. iyice özleşsin.tencereye et suyunu ilave edin. devamlı karıştırarak pişirin.sosu için tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını koyun.üzerine salça ,tuz,karabiber ve kekikilave ederek sos elde edin.servis tabağına keşkeği alın,üzerine sos dökerek servis yapın.

YORUMLAR