KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (8 Kişilik)

Toz Şeker 2 Su BardağŸı 1.60 TL
Limon 1 Adet 0.38 TL
Koyun Sütü 1 Litre 2.50 TL
Yumurta 6 Adet 3.75 TL
Vanilya 1 Paket 0.15 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 486.36 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8.93 g 14%
Sodyum 209.94 mg 9%
Toplam Karbonhidrat 59.28 g 20%
Protein 14.15 g 28%
Kalsiyum 243.85 mg 24%
Demir 0.22 mg 1%
Potasyum 321.62 mg 9%

A Vitamini 180.13 IU 4%
B6 Vitamini 0.07 mg 4%
B12 Vitamini 0.75 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Bilinmiyor
Tür Şerbetli Tatlılar
Süre 15 dk / 90 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 8.38 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 3890 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Karamelin hazırlanışı: Orta büyüklükte bir tencerede 1 su bardağından biraz az toz şeker, 5 - 6 damla limon suyu ve 2 çorba kaşığı suyu kısık ateşte pişirip, şekeri karamelize edin. Akışkan kıvama geldiğinde karameli cam pyrex tabağın içine dökün. Üzeri için : 6 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikser ile iyice çırpın. 10 dakika boyunca iyice çırpın. Sonra 1 litre süt ve 1 paket (25 gr.lık) vanilyayı ilave edip bir süre daha çırpmaya devam edin.
2

Pyrex kaba dökmüş olduğunuz karamelin üzerine yukarıdaki çırpılmş malzemeyi dökün. Üzerine tekrar 1 kahve fincanı kadar süt ekleyin. Bu esnada gördüğünüz karışım çok sulu olacaktır, bu sizi telaşlandırmasın. Tüm malzemenin içinde olduğu pyrex kabı, benmari usulu, kendinden daha geniş ve içine su eklenmiş başka bir kabın içine dikkatlice yerleştirin. Daha önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5 - 2 saat kadar pişirin. Soğuduktan sonra, pyrex kabı, servis yapacağınız başka bir kaba hızlıca çevirin. Bu çevirme işlemine hızlı yapmanız gerekiyor, dikkatli olun.. Krem karamel hazırdır, afiyet olsun ...

YORUMLAR