KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (5 Kişilik)

Taze Kaşar 1 Su BardağŸı 4.00 TL
Un 2 LJorba KaşığŸı 0.04 TL
Un 3 Fincan 0.30 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Dereotu 1 Demet 1.53 TL
Maydanoz 1 Demet 1.53 TL
Pul Kırmızıbiber 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Susam 1 LJorba KaşığŸı 0.50 TL
Tereyağ 2 LJorba KaşığŸı 0.20 TL
Kırmızı Biber 5 Adet 3.12 TL
Soğan 2 Adet 0.75 TL
Yağsız İnek Sütü 2 Su BardağŸı 1.00 TL
Biber Salçası 2 LJorba KaşığŸı 0.12 TL
Yumurta 2 Adet 1.25 TL
Yumurta 3 Adet 1.88 TL
İnek Sütü 2 Su BardağŸı 1.20 TL
Sıvı Yağ 1 LJorba KaşığŸı 0.06 TL
Sıvı Yağ 1 Fincan 0.30 TL
Sıvı Yağ 1 Su BardağŸı 1.20 TL
Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 1148.51 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 485.69 g 736%
Katı Yağ 1.4 g 7%
Kolestrol 4.34 mg 1%
Sodyum 581.24 mg 24%
Toplam Karbonhidrat 24.29 g 8%
Diyet Lifi 0.76 mg 3%
Protein 31.52 g 63%
Kalsiyum 540.78 mg 54%
Demir 2.22 mg 12%
Potasyum 586.05 mg 17%

A Vitamini 2934.33 IU 59%
B3 Vitamini 0.35 mg 2%
B6 Vitamini 3.41 mg 171%
B12 Vitamini 0.6 µg 0%
E Vitamini 22.4 mg 75%
K Vitamini 218.7 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Ekmek
Süre 90 dk / 60 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün LJay Saati
Maliyet 19.52 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 5742 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Yemeğimizi yaparken önce krep yapılır.Süt yumurta,un iyice çırpılır içine incecik kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyip yanmaz bit tavada az yağ konularak,bir kepçe dökerek arkalı önlü pişirilir, 10 tane kadar krep çıkar. Diğer tarafta bol sıvıyağda incecik yemeklik doğranmış kuru soğanlar kavrulur içine robottan geçirilmiş kırmızı biberleri,salçayı,pul biberi koyun iyice kavurun,üzerine susamı ilave edin soğumasını bekleyin, cook yağlı kağıdı(pişirme kağıdını)kare bir borcama yayın üzerine tek tek krepleri aralarına biberli harçtan koyup katları bitirin. Üstüne Beşamel sos ve kaşar rendesi döküp fırında 185 derecede 30-35 dk pişirin.Dilim dilim servis yapın. Beşamel sos: Unu tereyağ ve sıvıyağda kavurun sütü ve tuzu ilave edin iyece çırpın kıvam alınca altını kapatın.

YORUMLAR