KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Un 0.5 Fincan 0.05 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Limon Suyu 1 Adet 0.38 TL
Bayat Ekmek 1 Adet 0.12 TL
Kültür Mantarı 500 Gram 5.00 TL
Yumurta 2 Adet 1.25 TL
Margarin 1 LJorba KaşığŸı 0.10 TL
Tavuk Suyu 2 Fincan 0.30 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 166.30 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 2.59 g 4%
Katı Yağ 0.38 g 2%
Doymamış Yağ 0.37 g 4%
Kolestrol 0.25 mg 0%
Sodyum 134.83 mg 6%
Toplam Karbonhidrat 5.68 g 2%
Diyet Lifi 1.25 mg 4%
Protein 7.99 g 16%
Kalsiyum 11.91 mg 1%
Demir 0.93 mg 5%
Potasyum 500.32 mg 14%

A Vitamini 91.77 IU 2%
B3 Vitamini 0.88 mg 4%
B6 Vitamini 1.25 mg 63%
B12 Vitamini 0.05 µg 0%
E Vitamini 1.73 mg 6%
K Vitamini 1.37 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Börek
Süre 30 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Atıştırmalık
Maliyet 7.37 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 665 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

bayat ekmeğin kabuklarını çıkartın.muntazam dilimlere ayırın.bitkisel yağ bulunan tavada iki yüzünüde kızartın.tabağa alıp bir kenara koyun.sapları kesilmiş yıkanmış mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.süzün.bir tavaya bir kaşık margarin koyup,yarım fincan unu kavurun.buna 2 bardak haşladığınız mantar suyunu ilave edin.iyice koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.bir kapta 2 yumurta sarısını çırpın.2 fincan tavuk suyu ve karabiber ilave edip,pişmekte olan sosa katın.5 dakika kadar pişirdikten sonra mantarlarıda katarak 3 dakika daha ateş üzerinde bırakın.sonra bu mantarlı karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine koyarak servis yapın.afiyet olsun.

YORUMLAR