KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Kuru Fasulye 600 Gram 3.00 TL
Kırmızı Biber 1 Adet 0.62 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL
Domates Salcası 2 LJorba KaşığŸı 0.12 TL
Biber Salçası 2 LJorba KaşığŸı 0.12 TL
Pastırma 100 Gram 7.00 TL
Milföy Hamuru 4 Yaprak 1.07 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 558.55 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22.08 g 33%
Katı Yağ 1.68 g 8%
Kolestrol 17.06 mg 6%
Sodyum 867.17 mg 36%
Toplam Karbonhidrat 53.8 g 18%
Diyet Lifi 1.27 mg 4%
Protein 28.49 g 57%
Kalsiyum 10.03 mg 1%
Demir 2.84 mg 16%
Potasyum 180.03 mg 5%

A Vitamini 291.75 IU 6%
B3 Vitamini 0.22 mg 1%
B6 Vitamini 2.05 mg 103%
E Vitamini 0.48 mg 2%
K Vitamini 1.67 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Sebze Yemekleri
Sofra Bilinmiyor
Tür Sebzeli Yemekler
Süre 15 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 12.34 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2234 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Kuru fasulyeyi bir gece önceden suda ıslatıp, bekletin. Ertesi gün pişirme esnasında, önce suda beklettiğiniz fasulyeyi süzüp, geniş bir tencerede fasulyeler yumuşayıncaya kadar bol suda haşlayın. Haşladığınız fasulyeleri süzün. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Kırmızı biberi halka halka doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Sonra domates salçası ve biber salçasını da ekleyip, karıştırın. Daha sonra suda haşlayıp süzdüğünüz fasulyeleri ve çemenleri ayıklanmış pastırmaları tencereye alıp, üzerini örtecek kadar suyla doldurun ve pişmeye bırakın. Ara sıra kontrol edip, suyunu çekip de fasulyeler pişmediyse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. Fasulyeler piştikten sonra, servis öncesinde toprak kaplara paylaştırıp, her bir toprak kabın üzerine milföy hamuru yerleştirin ve önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 10 - 15 dakika daha pişirin. Hamurların üzeri hafif kızardığında fırından alıp servis edin. Afiyet olsun :))

YORUMLAR