KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (12 Kişilik)

Toz Şeker 1 Su BardağŸı 0.80 TL
Toz Şeker 5 Yemek KaşığŸı 0.20 TL
Tereyağ 3 Yemek KaşığŸı 0.30 TL
Yağlı İnek Sütü 1 Litre 2.50 TL
Yumurta 1 Adet 0.62 TL
Vanilya 1 Paket 0.15 TL
Krema 1 Adet 1.88 TL
Çiğ Tel Kadayıf 1 Kilogram 6.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 193.72 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7.46 g 11%
Katı Yağ 2.06 g 10%
Kolestrol 16.5 mg 6%
Sodyum 77.95 mg 3%
Toplam Karbonhidrat 25.25 g 8%
Protein 3.82 g 8%
Kalsiyum 114.22 mg 11%
Demir 0.14 mg 1%
Potasyum 160.74 mg 5%

A Vitamini 286.34 IU 6%
E Vitamini 0.08 mg 0%
K Vitamini 0.02 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Tatlılar
Sofra Bilinmiyor
Tür Sütlü Tatlılar
Süre 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 12.45 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 2324 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve 5 yemek kaşığı şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın) Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri ( süt, yumurta,bir su bardağı şeker) tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk ılımaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

YORUMLAR