KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (4 Kişilik)

Domates 2 Adet 0.75 TL
Zeytin Yağı 1 Tutam 0.03 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Biberiye 1 Tutam 0.17 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Tereyağ 2 Yemek KaşığŸı 0.20 TL
Kültür Mantarı 5 Adet 6.25 TL
Sivri Biber 2 Adet 1.25 TL
Sarımsak 2 Adet 2.00 TL
Levrek 1 Adet 1.25 TL
Pastırma 10 Dilim 23.33 TL
Cook Alüminyum Mutfak Folyosu (15m) 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 427.04 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12.48 g 19%
Katı Yağ 4.03 g 20%
Doymamış Yağ 0.11 g 1%
Kolestrol 62.41 mg 21%
Sodyum 1111.04 mg 46%
Toplam Karbonhidrat 29.82 g 10%
Diyet Lifi 3.94 mg 13%
Protein 39.3 g 79%
Kalsiyum 146.47 mg 15%
Demir 4.49 mg 25%
Potasyum 1189.63 mg 34%

A Vitamini 921.58 IU 18%
B1 Vitamini 0.03 mg 2%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 1.15 mg 6%
B6 Vitamini 2.68 mg 134%
B12 Vitamini 0.07 µg 0%
E Vitamini 3.2 mg 11%
K Vitamini 2.48 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Deniz Mahsülleri
Sofra Bilinmiyor
Tür Deniz Mahsülleri
Süre 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 35.43 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 1708 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlanışı:

Levreği fileto olacak şekilde derisinden ayırın, iri parçalar halinde doğrayın. Sivribiberleri, bir soyulmuş domatesi, mantarları ve sarımsakları ince ince dilimleyin.
2

Tüm sebzeleri ve levreği dilimledikten sonra her bir dilim pastırmanın içine sırasıyla birer parça levrek, domates, biber, mantar, bir tutam biberiye ve doğradığımız sarımsaklardan bir iki parça ekleyip pastırmayı rulo şeklinde sarın. Yaptığınız ruloları COOK Alüminyum folyo ile sarın; ancak sardığınız folyonun kenarlarının açık olmasına dikkat edin.
3

Pişirme:

Tüm ruloları hazırladıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin, 180 derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
4

Sos için:

Bir tavada tereyağını eritin, ince ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyin ve aromasını verene kadar kavurun. sivri biber, mantar ve domatesleri küp küp dilimleyin ve kavurduğumuz tereyağlı sarımsakların üzerine sırasıyla biberleri, domatesleri ve mantarları dilediğiniz miktarda tuzu da ekleyerek pişirin.
5

Servis:

12 dakika pişen ruloları fırından alın ve her rulonun üzerindeki alüminyum folyoyu bıçak yardımıyla kesin ve kestikten sonra rulolarınızın üzerine hazırladığınız sostan bir yemek kaşığı kadar ekleyin. Üzerine biberiye de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

YORUMLAR