KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Ezine Keçi Peyniri 50 Gram 0.75 TL
Cheddar Peyniri 50 Gram 0.75 TL
Rokfor Peyniri 50 Gram 5.00 TL
Un 2 Su BardağŸı 0.80 TL
Sofra Tuzu 1 Tutam 0.03 TL
Su 3 Yemek KaşığŸı 0.03 TL
Tereyağ 125 Gram 1.25 TL
Yumurta 3 Adet 1.88 TL
Krema 200 Mililitre 3.00 TL
İnek Sütü 1 LJay BardağŸı 0.30 TL
Kiş Kabı 6 Adet 0.00 TL
Cook Polietilen Streç Film 1 Adet 0.00 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 563.32 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 28.34 g 43%
Katı Yağ 10.98 g 55%
Kolestrol 66.41 mg 22%
Sodyum 447.86 mg 19%
Toplam Karbonhidrat 9.96 g 3%
Protein 16.73 g 33%
Kalsiyum 117.19 mg 12%
Demir 0.39 mg 2%
Potasyum 210.25 mg 6%

A Vitamini 819.24 IU 16%
B6 Vitamini 0.07 mg 4%
B12 Vitamini 0.36 µg 0%
E Vitamini 0.48 mg 2%
K Vitamini 0.27 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Bilinmiyor
Tür Tart ve Turta
Süre 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün LJay Saati
Maliyet 13.79 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 3379 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Kiş Hamuru Hazırlanması : Küp küp kesilmiş soğuk tereyağı ve un, bir tutam tuzu önce mikserin hamur ucu ile karıştırıp, daha sonra elde yoğurup toparlayın. Daha sonra hamur gıda ile temas edeceğinden COOK Polietilen film ile sarıp 15 - 20 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından alınan hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın. (Kiş kalıplarının kenarları da dikkate alınarak kalıptan daha büyük açılmalıdır). Açılan hamuru merdaneye sararak, yağlanmış kiş kaplarının içine, elle hafif bastırarak yerleştirin. Kalıptan sarkan hamurun üzerinden merdane geçerek fazlalıkları alın. Kiş hamurunun kabarmaması için üstüne çatal batırılarak delikler oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
2

Kremalı iç malzemenin hazırlanışı: Krema çırparken içine teker teker yumurtaları ve sütü ekleyin. Pişen kiş hamuruna,iç malzemesi olan peynir karışımını doldurduktan sonra üzerine kremalı karışımı dökün ve tekrar fırına verilerek kızarıp malzemeler katılaşana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun :)) Not: Aynı malzemeyi 26 cm.lik fırın kabında tek parça olarak da pişirebilirsiniz.

YORUMLAR