KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (8 Kişilik)

Yoğurt 250 Gram 1.00 TL
Tam Buğday Unu 600 Gram 1.20 TL
Deniz Tuzu 2 Tatlı KaşığŸı 0.10 TL
Sofra Tuzu 1 Tatlı KaşığŸı 0.05 TL
Nane 1 Tutam 0.17 TL
Karabiber 1 Tutam 0.17 TL
Maydanoz 3 Dal 0.14 TL
Pul Kırmızıbiber 1 Tutam 0.17 TL
Tereyağ 2 Yemek KaşığŸı 0.20 TL
Dana Kıyma 250 Gram 7.50 TL
Sarımsak 2 Diş 0.11 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL
Maden Suyu 200 Mililitre 0.20 TL
Domates Salcası 2 Yemek KaşığŸı 0.12 TL
Yaş Maya (adet/küp) 0.5 Adet 0.03 TL
İnek Sütü 100 Mililitre 0.30 TL
Sıvı Yağ 1 Fincan 0.30 TL
Sıvı Yağ 2 Su BardağŸı 2.40 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 869.30 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 507.95 g 770%
Katı Yağ 1.09 g 5%
Kolestrol 6.74 mg 2%
Sodyum 279.21 mg 12%
Toplam Karbonhidrat 58.58 g 20%
Diyet Lifi 9.21 mg 31%
Protein 19.04 g 38%
Kalsiyum 86.8 mg 9%
Demir 3.3 mg 18%
Potasyum 375.57 mg 11%

A Vitamini 276.41 IU 6%
B3 Vitamini 0.11 mg 1%
B6 Vitamini 1.25 mg 63%
E Vitamini 24.24 mg 81%
K Vitamini 13.04 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Hamur İşleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Börek
Süre 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün ÖğŸle YemeğŸi
Maliyet 14.52 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 6954 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

un maden suyu ,tuz ve yas maya ,süt ve sivi yagi karistirip cicik bir hamur yogurun ve üzerini örterek yarim saat dinlendirin.Hamur kabarince avuc ici kadar büyük bir beze acin .Kiymayi ,ince kiyilmis maydonoz ,kücük dogranmis sogan ,karabiber nane ve pul biberi harmanlayin .sonra actiginiz büyük bezeye uc santim araliklarla ceviz büyüklügünde harc yerlestirin sonra ayni büyük bezeden bir tane daha acip üzerine kapatin .Bir cay bardagi yardimiyila bastirarark kesin ve yuvarlak parcalar elde edin .Bunlari kizgin yagda hizli bir sekilde iki tarafli kizartin .Üzerine tereyaginda yakilan domaten sosundan gezdirip sarimsakli yogurtla sicak servis yapin ..pisirme ve hazirlama suresi sanirim bir saati buluyor..

YORUMLAR