KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (8 Kişilik)

Domates 4 Adet 1.50 TL
Sızma Zeytin Yağı 3 LJorba KaşığŸı 0.30 TL
Sofra Tuzu 1 LJay KaşığŸı 0.03 TL
Toz Şeker 1 LJorba KaşığŸı 0.04 TL
Kırmızı Biber 1 Adet 0.62 TL
Fasulye Barbunya 1 Kilogram 3.00 TL
Havuç 1 Adet 0.15 TL
Sarımsak 2 Diş 0.11 TL
Soğan 1 Adet 0.38 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 103.28 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 1.41 g 2%
Kolestrol 0.41 mg 0%
Sodyum 134.85 mg 6%
Toplam Karbonhidrat 4.1 g 1%
Diyet Lifi 0.32 mg 1%
Protein 10.6 g 21%
Kalsiyum 11.24 mg 1%
Demir 1.05 mg 6%
Potasyum 514.52 mg 15%

A Vitamini 3547.03 IU 71%
B1 Vitamini 0.04 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 1.14 mg 6%
B6 Vitamini 9.1 mg 455%
E Vitamini 2.53 mg 8%
K Vitamini 0.03 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Sebze Yemekleri
Sofra Bilinmiyor
Tür ZeytinyağŸlılar
Süre 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 6.12 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 826 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

1 Kg. ayıklanmış barbunya fasulyesi, kara suyunu akıtmak amacıyla, bol suda haşlanıp, kararan haşlama suyu dökülür. Daha sonra, 1 adet soğan küp küp doğranıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Minik minik doğranmış sarımsaklar eklenip soğanla birlikte biraz kavrulur. Daha sonra sırasıyla, küçük küçük doğranmış havuç, kırmızı çarliston biber ve rendelenmiş domates de ilave edilip biraz daha kavrulur. Domatesler suyunu çekince daha önceden haşlanmış barbunya fasulyesi tencereye alınıp, üzerine 2,5 su bardağı su ilave edilir. 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tutam tuz da ilave edildikten sonra, kısık ateşte yaklaşık 35 - 40 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine küçük doğranmış maydanoz ile süs yapılır. Afiyet olsun....

YORUMLAR