KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (5 Kişilik)

Sızma Zeytin Yağı 3 LJorba KaşığŸı 0.30 TL
Riviera Zeytin Yağı 1 Kahve Fincanı 0.55 TL
Un 1 LJorba KaşığŸı 0.02 TL
Dereotu 2 Tutam 0.15 TL
Limon Suyu 1 LJorba KaşığŸı 0.03 TL
Su 500 Mililitre 0.50 TL
Su 2 Su BardağŸı 0.40 TL
Teflon Tencere 1 Adet 1.25 TL
Bezelye 1 LJay BardağŸı 0.50 TL
Havuç 1 Adet 0.15 TL
Patates 1 Adet 0.38 TL
Kesme Şeker 5 Adet 2.50 TL
Enginar Kalbi 5 Adet 18.12 TL
Kuru Soğan 1 Adet 0.38 TL
Sodyumu Azaltılmış Tuz 1 LJay KaşığŸı 0.03 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 678.62 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10.86 g 16%
Kolestrol 0.34 mg 0%
Sodyum 123.53 mg 5%
Toplam Karbonhidrat 131.83 g 44%
Diyet Lifi 0.28 mg 1%
Protein 9.16 g 18%
Kalsiyum 11.6 mg 1%
Demir 0.52 mg 3%
Potasyum 530.39 mg 15%

A Vitamini 4383.55 IU 88%
B1 Vitamini 0.02 mg 1%
B2 Vitamini 0.01 mg 1%
B3 Vitamini 1.53 mg 8%
B6 Vitamini 11 mg 550%
E Vitamini 3.93 mg 13%
K Vitamini 0.6 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Sebze Yemekleri
Sofra Bilinmiyor
Tür ZeytinyağŸlılar
Süre 10 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 25.25 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 3393 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlama:

Derin bir kaba,yarım litre suyu, limonsuyunu ve unu koyup karıştıralım ve enginarları bu suya koyup bekletelim.Biz bu esnada havuç , patates ve soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
2

Pişirme:

Enginarları pişireceğimiz yayvan bir tencereye 1 fincan riviera zeytinyağı döküp önce soğanı ve tuzu koyup birkaç daikka pembeleşmeden kavuralım hemen arkasından havucu ve sonra patatesi ve şekerleri de atıp soteleyelim en son bezelyeyi ve bir tutam kıyılmış dereotunu katalım ve suda beklettiğimiz enginarları da ters çevirip yerleştirelim.Suyunu da ekleyerek önce kaynayana kadar yüksek ısıda kaynayınca kısığa alıp bekletme suyundan 2-3 kaşık ekleyip 25-30 dakika pişirelim.Enginarları dikkatlice bir servis tabağına alıp içlerine sebze harcından dolduralım ve soğuması için bırakalım.Oda sıcaklığına geldiğinde üzerine önce sızma zeytin yağı gezdirip kıyılmış bir tutam dereotuyla süsleyelim.Oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis edelim.Afiyet olsun…

YORUMLAR