KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (5 Kişilik)

Zeytin Yağı 0.5 LJay BardağŸı 0.50 TL
Dereotu 3 Dal 0.14 TL
Soğan 2 Adet 0.75 TL
Kesme Şeker 1 Adet 0.50 TL
Taze Bakla 700 Gram 4.90 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 283.32 Yağdan Gelen Kalori

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10.4 g 16%
Katı Yağ 1.12 g 6%
Kolestrol 0.1 mg 0%
Sodyum 181.57 mg 8%
Toplam Karbonhidrat 40.64 g 14%
Diyet Lifi 4.51 mg 15%
Protein 7.99 g 16%
Kalsiyum 25.06 mg 3%
Demir 2 mg 11%
Potasyum 125.1 mg 4%

A Vitamini 542.63 IU 11%
B3 Vitamini 0.35 mg 2%
B6 Vitamini 3.2 mg 160%
E Vitamini 2.04 mg 7%
K Vitamini 0.6 µg 0%

** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

Tür Sebze Yemekleri
Sofra Bilinmiyor
Tür ZeytinyağŸlılar
Süre 15 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 6.79 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 1416 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

Hazırlama:

Baklaların kenarlarını ve uç kısımlarını bir bıçak veya soyacak yardımı ile temizledikten sonra ortadan ikiye kesin. Kararmamaları için, temizlediğiniz baklaları alacak büyüklükteki bir kabın içine su doldurun, içine de 1 yemek kaşığı un ile yarım limon suyu koyun. Ortadan ikiye böldükçe bu suyun içine atın.
2

Pişirme:

Yemeklik doğradığınız soğanları sıvı yağ ile tencerede biraz kavurun. Yıkama suyunun içindeki baklaları süzün tencereye ekleyin ve çevirerek biraz daha kavurun. Malzemelerin üstünü örtecek kadar su ilave edin , tuz serpin ve ortasına 1 kesme şeker koyup tencerenin kapağını kapatın. Baklalar yumuşayıncaya kadar ortalama 50-55 dakika kısık ateşte pişirin. Pişmesine yakın kıyılmış tereotunu üzerine serpip 5 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt koyarak servis yapın. Afiyet Olsun. Bana “Zeytinyağlı Baklayı” sevdiren, değerli dostumuz Ömer Bey’e, lezzetli tarifini paylaştığı için teşekkür ederim.

YORUMLAR