KAÇ KİŞİLİK

Kişi sayısını giriniz
Tatlı
Tuzlu
Baharat
Acı
Ekşi

MALZEMELER (6 Kişilik)

Taze Kaşar 1 LJay BardağŸı 2.00 TL
Un 3 LJorba KaşığŸı 0.06 TL
Sofra Tuzu 2 Tatlı KaşığŸı 0.10 TL
Feslegen 4 Yaprak 1.07 TL
Karabiber 1 Tatlı KaşığŸı 0.25 TL
Kimyon 1 Tatlı KaşığŸı 0.25 TL
Pul Kırmızıbiber 1 LJay KaşığŸı 0.12 TL
Tereyağ 3 LJorba KaşığŸı 0.30 TL
Dana Kıyma 1 Kilogram 30.00 TL
Bayat Ekmek 4 Dilim 0.13 TL
Patates 8 Adet 3.00 TL
Sarımsak 2 Diş 0.11 TL
Yağlı İnek Sütü 1 LJay BardağŸı 0.25 TL
Domates Salcası 2 LJorba KaşığŸı 0.12 TL
Yumurta 1 Adet 0.62 TL
Sıvı Yağ 2 LJorba KaşığŸı 0.12 TL
Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet 0.00 TL
Cook Alüminyum Mutfak Folyosu (10m) 1 Adet 0.00 TL
Kuru Soğan 1 Adet 0.38 TL

BİR PORSİYONDAKİ BESİN DEĞERLERİ

Kalori 671.76 Yağdan Gelen Kalori
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 72.66 g 110%
Katı Yağ 1.72 g 9%
Kolestrol 5.34 mg 2%
Sodyum 725.21 mg 30%
Toplam Karbonhidrat 37.45 g 12%
Diyet Lifi 0.04 mg 0%
Protein 44.82 g 90%
Kalsiyum 251.53 mg 25%
Demir 3.98 mg 22%
Potasyum 849.24 mg 24%
A Vitamini 300.29 IU 6%
B3 Vitamini 1.32 mg 7%
B6 Vitamini 1.93 mg 97%
B12 Vitamini 0.25 µg 0%
E Vitamini 3.72 mg 12%
K Vitamini 1.41 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.

GEREKLİ ARAÇLAR

12207
Tür Et Yemekleri
Sofra Türk MutfağŸı
Tür Köfte
Süre 30 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]
Öğün Akşam YemeğŸi
Maliyet 38.88 TL [ Tarifin Toplam Maliyeti ]
Kalori 4030 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]

Sevgi Ünal

Puanı : 50
Eklediği Tarifler (1)
BU YEMEĞİ
PİŞİRMEK
İSTİYORUM
1

KÖFTE HAZIRLANIŞI

1kg Kıymamızın içine 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 diş sarımsak ve 1 orta boy soğan rendeleyip ilave ediyoruz.4 dilim bayat ekmek içini robot'dan çekip 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı suyumuzu'da ilave edip en az 10dk yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz köftemizi ilk önce cook yağlı kağıda serip sıkı bir rulo haline getiriyoruz ardından cook alüminyum folyoya sıkıca sarıp fırın tepsisine 2 su bardağı su ekledikten sonra sıkıca sardığımız köfte rulomuzu tepsiye koyup 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 10dk pişirmeye bırakıyoruz daha sonra fırından çıkardığımız köfteyi 10dk kadar soğutmaya bırakıp yağlı kağıt ve folyoyu açıp rulo halindeki köfteyi dilimleyip soslayıp tekrar pişmesi için 10dk daha fırına vereceğiz.
2

SOS HAZIRLANIŞI

2 kaşık tereyağı 1 kaşık zeytin yağı 3 çorba kaşığı unu kavurduktan sonra 2 kaşık salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz ilave edip 2.5 su bardağı sıcak suyla 5 dk kaynatarak pişiriyoruz.
3

PATATES PÜRESİ HAZIRLANIŞI

Püre için 8 adet patatesi soyup haşlıyoruz haşlanan patatesimizin suyunu süzüp soğumadan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip püre haline getirip içerisine 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi ekliyor ve son olarak 4 yaprak ince kıyılmış fesleğen ilave ediyoruz.

YORUMLAR